Junior Projektleiter (m/w/d) für die Beratung und Konzeption in Gastronomieprojekten

  • Reisner & Frank GmbH
  • 82166 Gräfelfing, Deutschland
  • Nov 19, 2019
Direkteinstieg

Jobbeschreibung

Gastronomieplanung: Leidenschaftlich, emotionsgeladen, abwechslungsreich aber auch akkurat

In repräsentativen Unternehmenszentralen und Firmen, Stadien, Flughäfen, Shoppingzentren oder in hippen Szenevierteln entstehen immer wieder neue zukunftsorientierte Gastronomiekonzepte. Sei ein Teil davon und tauch ein in die abwechslungsreiche und aufregende Welt der Gastronomie und Küchentechnik. Konzipiere und plane mit uns und unseren Kunden an außergewöhnlichen Erlebniswelten. Da das „Essen und Trinken“ mit all seinen Emotionen maßgeblich zu einem Gesamterfolg von Bauprojekten und dem späteren Objektbetrieb hinzugehören, haben wir mit unserem spezialisierten Teilbereich in der Konzeption und Planung großen Einfluss auch auf komplexe Großprojekte. Nicht nur deshalb schätzen unsere Kunden und Planungspartner unsere Arbeit sehr.

Beginnend mit der praxisorientierten Grundkonzeption begleiten wir unsere Auftraggeber bis hin zur technisch ideal umgesetzten Realisierung und Inbetriebnahme von außergewöhnlichen Gastronomiekonzepten. In einer Art „Manufaktur“ betreuen wir unsere Kunden sehr individuell und helfen ihnen professionell in der Erarbeitung der besten maßgeschneiderten Lösung. Wir sind ein kleines aber feines Beratungs- und Planungsbüro ohne hemmende Konzernstrukturen oder blockierende Hierarchien mit einem jungen und motiviertem Team von Betriebswirten, Gastronomen, Architekten und Ingenieuren, das sich auf Deine Unterstützung in Gräfelfing freut.

Wir suchen ab sofort:

Junior Projektleiter (m/w/d) für die Beratung und Konzeption in Gastronomieprojekten

Als Junior Projektleiter für die Beratung und Konzeption in Gastronomieprojekten solltest Du Freude daran haben, die Geschäftsleitung und die Planungsteams bei der täglichen Arbeit zu unterstützen. Die dabei gewonnenen Erfahrungen helfen Dir nach und nach selbst mehr Verantwortung zu übernehmen und in Folge auch eigenständige Projekte zu übernehmen.

Deine Aufgaben:

  • Auswertung von Cateringangeboten im Wesentlichen im Bereich der Betriebsgastronomie.
  • Erstellen von Ausschreibungsunterlagen (Leistungsverzeichnis, Bewertungskriterien, Vertragsentwürfe, etc.).
  • Erstellen von verknüpften Wirtschaftlichkeitsmatrizen (über Excel).
  • Auswertungen von Monatsberichten und Zählungen.
  • Begleitung der Geschäftsleitung bei Beratungsterminen direkt beim Kunden.
  • Vorbereitung von Präsentationen und Beratungsunterlagen.

Lust auf:

  • Freiraum für persönliche Entfaltung, Entwicklung und Weiterbildung beispielsweise zum Projektleiter?
  • Branchenüberdurchschnittliche Vergütung?
  • Spannende Projekte und intensive Einarbeitung mit „Training on the Job“ durch hilfsbereite, dynamische und junge Kolleginnen und Kollegen mit Spaß an der Arbeit?
  • Flexible Arbeitszeiten und Rahmenbedingungen?
  • Modernen (auch mobilen) Arbeitsplatz mit Laptop, Smartphone und Tablet?

Was wir voraussetzen:

  • Ein abgeschlossenes Studium im Bereich der Betriebswirtschaftslehre oder Vergleichbares.
  • Berufserfahrung (z.B. im Bereich Beratung, Projektleitung, Controlling, Vertrieb/Verkauf bei einem Contract Caterer) wäre gut, ist aber kein Muss.
  • Routinierter Umgang mit MS-Office, die Erstellung und Auswertung von Excel-Matrizen sollte Dir leicht von der Hand gehen und Spaß machen.
  • Eine strukturierte und akkurate Arbeitsweise.
  • Wichtig ist uns, dass Du offen bist, dich in die spezifischen Themen der Gastronomie einzuarbeiten.
  • Sowohl das Arbeiten im Team als auch das eigenständige Arbeiten für dich alleine sollten Dir als angenehme Abwechslung entgegen kommen.

Wir freuen uns auf Dich!

Sende uns Deine aussagefähige Bewerbung an sebastian.herrmann@reisner-frank.de. In anschließenden Gesprächen werden wir natürlich auf alle Einzelheiten und Leistungen im Detail eingehen und dafür sorgen, dass Du und wir mit Deiner Einstellung glücklich werden. Auf unserer Website erfährst Du unter www.reisner-frank.de bereits mehr über unsere tollen Projekte und Kunden.